Pork Commentary


Jim Long, President – CEO, Genesus Inc.

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Pork Commentary, 1er Avril, 2019

Jim Long, President-CEO, Genesus Inc.

 

Rapport porcin de l’USDA du mois de Mars

 

Peu de surprises sur le rapport porcin de l’USDA du mois de Mars. Le cheptel reproducteur a progressé d’environ 2 % sur la dernière année, aussi vous pouvez vous attendre à 2 % de plus de porcs.

 

  • Portée de décembre à février: taille 10,7 en hausse de 1% par rapport à l’année précédente (10,58)

  • Décembre - février Truies mettant bas en maternité 3,084 en hausse de 2% par rapport à l'année précédente (3,034)

  • Tout semble être 2%?

  • Depuis juin dernier, le cheptel reproducteur américain a augmenté de 29 000 ou moins de la moitié de 1% (6 320-6 349). Un reflet à notre avis sur le défi de la rentabilité de la production porcine sur cette période.


 


Autres observations

 

Les prix des porcs charcutier ont considérablement augmenté ces 4 dernières semaines passant de 51.85₵ par livre à 73.47₵. Une différence de plus de 45 $ (40 €) par porc. On est passé d’une situation où les producteurs perdaient de l’argent à une situation où ils gagnent de l’argent. Ce n’était pas trop tôt.

 

Il y a an le prix du porc charcutier était de 57.80₵ par livre maintenant.47₵ lb. Pendant de nombreuses semaines, nos prix étaient considérablement inférieurs à ceux d'il y a un an. Le pendule a maintenant basculé.

 

Les marchés à terme ont connu une course folle. En montant rapidement, puis en chutant rapidement. Un rêve pour les futurs traders, beaucoup d’échanges, beaucoup de frais. Il a fallu six mois au marché à terme pour réaliser que la Chine aurait un déficit de production de porc sans précédent. Voilà pour la connaissance du marché. À notre avis, les prix du porc continueront d'augmenter. Comme disait mon vieil ami Doug Maus «Chicago! Las Vegas sans règles ».

 

 Chine

 

Wall Street Journal Article - Article sur la FPA - Jacob Bunge –27 Mars 2019


 «Les éleveurs de porc chinois ont abattu au moins 10 millions de porcs pour freiner la propagation de la maladie, selon les dernières estimations de la société de données de marché INTL FCSTONE, et la production porcine a été environ 30% inférieure à celle de l’année dernière. Selon le Département américain de l’agriculture, cela pourrait signifier une chute de plus de 200 millions de porcs de la production chinoise cette année, contre 710 millions l’année dernière ».


 200 millions de porcs en moins ! C’est plus que la production combinée des pays producteurs à la 2nde et 3ème place mondiale à savoir les USA (127 millions de porcs) et l’Espagne (50 millions de porcs).

En 2014 les USA et l’Europe ont eu les prix les plus hauts jamais atteints principalement en raison de l’épidémie de DEP aux États-Unis qui a entraîné la perte de 7 à 8 millions de porcs. Maintenant l’USDA spécule suf 200 millions de porcs en moins en Chine ? La FPA est maintenant au Vietnam - si elle agit comme en Chine, il pourrait y avoir une réduction de 10 millions de porcs charcutiers supplémentaires par an.

 

Admettons que l’USDA a raison à propos des 200 millions de porcs charcutier en moins. C’est environ 65 millions de tonnes d’aliments non nécessaires. C’est du maïs non nécessaire; 2 milliards de boisseaux? Soja ? Colza ? C’est comme si l’industrie porcine américaine avait disparu. La Chine est proche de l'autosuffisance en maïs, exportent-ils? Ce ne sont pas des grains haussiers ou des graines oléagineuses n’est-ce pas ?

 

Prix du porc en Chine au 30 Mars

 

 


On peut sans aucun doute voir que la localisation a une importance sur les prix en Chine. Cela fait une différence de 70 $ (62,3 €) par porc entre les provinces au prix les plus bas et celles au prix les plus hauts. Nous nous attendons à ce que le prix moyen Chine continue d’augmenter probablement au-delà de 1,30 $ par livre (2,55 € du kg vif) à un moment donné.
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